Category: Carnes

1 e ½ quilos de coelho 1 copo de vinho tinto 5 batatas picadas em pedaços não muito pequenos 1...

1 coelho em pedaços de (sopa) de sementes de erva-doce de (sopa) de vinagre balsâmico de (sopa) de azeite de...

1 e ½ quilos de costela de vaca de (chá) de óleo 1 copo (tipo requeijão) de suco de laranja...

5 costeleta de porco com cerca de 200 gramas cada de (sopa) de margarina de (chá) de alecrim de (sopa)...

800 gramas de coxão mole, num só pedaço de (sopa) de manteiga ou margarina de (sopa) de farinha de trigo...

300 gramas de filé de (sopa) de Molho inglês de boa qualidade de (sopa) de Vinho branco seco de (sopa)...

1 coelho em pedaços 2 copos de vinho tinto Manjerona Noz-moscada 2 colheres de gordura ou azeite 1 colher de...

1 pernil de cordeiro 1 colher de (sopa) de gordura ou óleo Sal e pimenta-do-reino Condimentos Opcionais: Alho amassado Limpe...

¾ de quilo de carne de cordeiro 1 abobrinha 2 cebolas douradas 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 berinjela...

Rolê à parmegiana 10 bifes de alcatra de (chá) de molho de tomate (comprado pronto) de (chá) de farinha de...