Category: Carnes

900 gramas de carne de cordeiro 1 colher de (sopa) de gordura ou óleo 2 colheres de (sopa) de farinha...

4 costeletas de cordeiro Pimenta-do-reino 4 rodelas finas de limão 2 cebolas grandes descascadas e cortadas em rodelas finas 2...

2 joelhos de porco 600 gramas de mandioca descascada em pedaços de (chá) de vinho branco seco de (sopa) de...

2 quilos de bife de carneiro queijo parmesão fatiado molho de tomate alho pimenta sal vinagre alecrim manjericão louro Os...

8 bifes de patinho ou contra-filé de (sopa) de extrato de tomate de (sopa) de páprica de (sopa) de tomilho...

4 bistecas de porco de (sopa) de vinagre balsâmico de (sopa) cheias de manteiga de (chá) de pistache sem a...

Bombom de alcatra gratinado com creme de ervas 2 bombons de alcatra (400 gramas no total) de (sopa) de azeite...

500 gramas de carne moída de (sopa) de queijo ralado 1 e ½ de purê de tomates de milho verde...

5 quilos de carne de paleta 1 bouquet de salsinha, cebolinha, hortelã e manjerona farinha de mandioca para o barreio...

1 quilo de carne de carneiro de (sopa) de banha de vinho branco seco ¼ de de vinagre 2 filés...