Name: Alafajor con Manjar blanco
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 taza de harina sin preparar; 6 cucharada de azúcar molida ralladura de un limón; 1 1/2 taza de margarina; 2 taza de manjar blanco; azúcar molida

Una receta de Alafajor con Manjar blanco fácil y casera, ideal para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir en familia.

Consejo antes de empezar: Esta receta de Alafajor con Manjar blanco viene de una fuente antigua, por eso conviene revisar la masa, el horno y el punto final con atención. Usa las cantidades como base y sigue las señales visuales de la preparación para conseguir mejor resultado.

Ingredientes de Alafajor con Manjar blanco

Estos son los ingredientes principales para preparar esta receta en casa.

4 tazas de harina sin preparar
6 cucharadas de azúcar molida ralladura de un limón
1 ½ tazas de margarina
2 tazas de manjar blanco
azúcar molida

Cómo hacer Alafajor con Manjar blanco

Cernir la harina con el azúcar, incorporar la margarina con la ayuda del mezclador, agregar la ralladura.
Amasar primero, porciones pequeñas (esta masa es difícil de unir) para luego amasar todo bien.
Formar redondearlas de 25 cms. de diámetro, pincharlas con un tenedor y acomodarlas en latas de hornear.
Hornear en 175°C (350°F) hasta que doren ligeramente, retirar enfriar y unir con el manjar blanco, espolvorear con azúcar molida.

Resumen rápido: Preparación: 20 minutos. Cocción: 15 minutos. Tiempo total: 35 minutos. Calorías aproximadas: 280.