Category: Carnes

1 quilo de carne de carneiro cortada em pedaços de (sopa) de óleo 150 gramas de azeitonas verdes 1 maço...

700 gramas de lingüiça 1 quilo de lombo de porco defumado 2 quilos de chucrute de (sopa) de banha de...

1 coelho de cerca de 1,2 quilos cortado em pedaços de (sopa) de azeite de oliva de (sopa) de nozes...

1 coelho de 1 quilo aproximadamente de óleo de água fervente de (sopa) de margarina de (sopa) de extrato de...

1 quilo de costeleta de porco de (chá) de vinho tinto de (sopa) de óleo de (sopa) de cebola ralada...

1 quilo de costeletas de porco de (sopa de vinho branco seco de (sopa) de mostarda de (sopa) de mel...

1 quilo de frango 250 gramas de toucinho defumado de (sopa) de páprica de (sopa) de azeite de oliva 500...

1 quilo de coxão mole ou alcatra em fatias grossas de (chá) de feijão branco já cozido em água e...

1 coelho em pedaços, com a cabeça partida ao meio 5 colheres de caldo de carne, se preferir substitua por...

1 e ½ quilo de lombo de cordeiro 1 colher de (sopa) de gordura ou óleo Sal e pimenta-do-reino 1...