Category: Carnes

1 quilo de músculo (ou coxão mole) de (sopa) de extrato de tomate 200 gramas de champignons de Paris frescos,...

Carne: 1 quilo de alcatra cortado em bifes Manteiga para untar sal Molho 1 copo de vinagre branco 1 copo...

1 perna de 1 e ½ quilos de carneiro de (chá) de cominho 3 limões 250 gramas de manteiga 4...

1,6 quilos de carne de porco magra em cubinhos 600 gramas de banha de porco em cubinhos 1 e ½...

1 coelho novo de cerca de 1 quilo e 200 gramas de (sopa) de azeite de oliva de (sopa) de...

1 coelho de mais ou menos 2 quilos de (sopa) de mostarda 160 gramas de champignons 1 garrafa de champagne...

12 costeletas de cordeiro de (sopa) de vinagre de vinho branco de (sopa) de óleo 4 tomates maduros e firmes...

4 costeletas de porco de manteiga derretida ¼ de de queijo parmesão ralado de (sopa) de óleo de oliva de...

900 gramas de carne de vitela sem osso, cortada em cubos de (sopa) de salsinha picada de (chá) de manjericão...

1 língua de vinho branco de caldo de carne de vinagre branco de (sopa) de manteiga de (sopa) de extrato...