Toda Receita

2 pernis de cordeiro 4 limões 1 quilo de cebolas pequenas e novas Sal, pimenta-do-reino e gengibre 150 gramas de...

2 quilos de cordeiro 50 gramas de banha 50 gramas de azeite Pão de forma 100 gramas de presunto Sal...

¼ de traseiro de cordeiro 75 gramas de vinho branco seco 1 dente de alho 50 gramas de manteiga Sal...

1 perna de cordeiro com aproximadamente 1 quilo e ½ Manteiga de Ervas: 1 colher de (sopa) de manteiga ou...

2 quilos de carne de cordeiro 1 e ½ colher de (chá) de cheiro-verde e sal temperado 1 colher de...

900 gramas de carne de cordeiro 1 colher de (sopa) de gordura ou óleo 2 colheres de (sopa) de farinha...

8 fatias de pernil de cordeiro (500 gramas aproximadamente) ½ xícara de (chá) de molho chili 8 azeitonas verdes sem...

4 cebolas de tamanho médio (175 a 225 gramas cada) descascadas Sal e pimenta-do-reino Recheio 2 colheres de (sopa) de...

1 coelho cortado em pedaços 200 g de toucinho defumado, em fatias bem finas 1 copo de vinho branco seco...

1 coelho cortado em pedaços 300 gramas de toucinho defumado em fatias ½ litro de vinho branco Pimenta-do-reino Tomilho ou...