Category: Carnes

1 e ¼ quilo de meio pescoço de cordeiro 1 colher de (sopa) de coentro picado 1 colher de (chá)...

250 gramas de carne em bifes finos de (sopa) molho inglês de (chá) amido de milho de (sopa) de vinho...

2 bifes de filé-mignon (300 gramas) de (sopa) de manteiga sal e pimenta-do-reino Molho de (sopa) de vinho branco seco...

4 bistecas de porco de (sopa) de folha de manjericão picada (opcional) 500 gramas de espaguete cozido pimenta-do-reino Sal Molho...

5 quilos de carne (peito, coxão mole, patinho) 3 cabeças grandes de cebola 350 gramas de toucinho ou bacon 2...

1 e ½ quilos de carne de segunda para assar de (sopa) de óleo ½ quilo tomates sem pele de...

2 quilos de carne de sol magra de azeite 3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas 1 pimentão verde cortado...

1 quilo de carne seca em pedaços pequenos de (sopa) de óleo de (sopa) de cebolinha picada de (sopa) de...

4 carrês de porco de (chá) de vinho branco de (chá) de ervas frescas picadas de (sopa) de azeite de...

1 coelho de (sopa) de banha 300 ml de vinho branco 3 cebolas médias 1 ramo grande de salsa 150...