Category: Carnes

1 coelho médio, limpo e cortado em pedaços de (chá) de vinho tinto seco de (chá) de farinha de trigo...

1 carneiro de (sopa) de sal 3 garrafas de vinho branco seco 400 ml de azeite pimenta calabresa manjericão orégano...

1 quilo de costeletas temperada de vinagre de vinho de ketchup de (chá) de amido de milho de (chá) de...

2 quilos de costela de porco de (sopa) de alecrim ou ervas finas de (sopa) de óleo suco de 3...

1 quilo de dobradinha de (sopa) de óleo 150 gramas de feijão branco 50 gramas de manteiga ou margarina folhas...

8 escalopes de filé-mignon de (sopa) de alcaparras (opcional) de (sopa) de suco de limão de (sopa) de manteiga ¼...

1 coelho cortado em pedaços 200 g de toucinho defumado, em fatias bem finas 1 copo de vinho branco seco...

12 costeletas ou uma coroa de cordeiro Um pouco de óleo Recheio 2 colheres de (sopa) de manteiga 1 cebola...

Escondidinho de Carne Seca e Pinhão Purê: de (chá) de farinha de pinhão de (chá) de queijo parmesão de (sopa)...

4 bifes de filé-mignon de (chá) de pimenta-do-reino de (sopa) de vinho branco light ¼ de de (chá) de pimentão...