Category: Carnes

1 quilo de costela carneiro de (sopa) de pinhãozinho de (sopa) de azeite de oliva de (chá) de cominho de...

1 quilo de costelinhas de porco de (sopa) de farinha de trigo de (sopa) de farinha de rosca de (sopa)...

8 costelinhas de porco médias de (sopa) de queijo parmesão de (sopa) de azeite de oliva de (chá) de orégano...

1 e ½ quilos de carne de carneiro de (sopa) de manteiga de (sopa) de azeite de (sopa) de óleo...

Miúdos de cabrito 1 alcachofra 50 gramas de azeite Sal e pimenta-do-reino 1 limão Escolha miúdos muito frescos que tenham...

2 quilos de cordeiro 50 gramas de banha 50 gramas de azeite Pão de forma 100 gramas de presunto Sal...

2 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina 4 bifes ou costeletas de cordeiro Sal e pimenta-do-reino 1 a 2...

Escondidinho de Carne e Catupiry Purê: 4 a 5 batatas (cerca de 800 gramas) de (sopa) de manteiga de (chá)...

5 bifes de filé-mignon de vinho vinho tinto seco de (chá) de champignon picado de (sopa) de óleo de (chá)...

1 quilo de bifes finos (carne de 1a.) de (chá) de azeitonas pretas de (chá) de vinho do porto de...