Category: Carnes

500 gramas de carne moída de (chá) de pão fresco de (sopa) cebola picada de (chá) mostarda de (chá) molho...

2 quilos de lagarto de (chá) de tomilho de (chá) de orégano de (chá) de alecrim de (sopa) de salsinha...

½ de lombo de porco cortado em fatias de (sopa) de cheiro verde picado de (sopa) de suco de limão...

½ de filé-mignon cortado em tiras pequenas de (sopa) de creme vegetal de (chá) de sal 1 cebola pequena picada...

500 gramas de lombo de porco 500 gramas de pernil de cordeiro 16 coxas de pato de (sopa) de gordura...

1 coelho novo de cerca de 1 quilo e 300 gramas ou 2 coelhos de 800 gramas de (sopa) de...

1 coelho novo de cerca de 1 quilo e 300 gramas cortado em pedaços de (sopa) de manteiga ou margarina...

1 pernil de cordeiro de 2 quilos de (chá) de vinho tinto seco de (sopa) de mostarda de (sopa) de...

1 quilo de carré de cordeiro cortado em pedaços (costeletas) ervas frescas picadas (sálvia, alecrim, tomilho, menta) a gosto 20...

Costelinha suína ao molho de mel e mostarda 1 quilo de costelinha suína picada de (chá) de suco de caju...