Category: Carnes

8 costelas de cordeiro de (chá) de sal de (sopa) de óleo de (sopa) de manteiga 250 gramas de lingüiça...

1 quilo de costeletas de porco de (chá) de vinho branco seco de (chá) de gordura de porco 1 limão...

1 peito de frango 1 quilo de coxão duro de (chá) de salsa de vinagre 200 gramas de abóbora 200...

Entrecôte: 4 bifes de entrecôte bovino sem as costelas de (sopa) de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino moída grosseiramente...

1 coelho em pedaços desossado 1 repolho 200 gramas de linguiça sem pele Fatias finas de toucinho 3 copos de...

1 quilo de cordeiro (da parte do lombo) 6 a 8 fundos de alcachofras 600 gramas de ervilhas debulhadas ½...

2 pedaços de cordeiro grandes sem osso 2 colheres de (sopa) de manteiga 1 cebola pequena descascada picada 1 dente...

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6 fatias de vitela cortadas de parmesão ralado de farinha de rosca ¼ de de óleo de (sopa) de óleo...

1 quilo de lombinho de porco de (chá) de vinho branco de (chá) de sal de (chá) de pimenta-do-reino 1...