1 quilo de bacalhau ling
Molho
de (chá) de champignon fresco
picado
de (sopa) de azeitona verde
de (sopa) de suco de limão
de (chá) de mostarda
de (sopa) de azeite
de (sopa) de água
couve-flor cozida
brócolis cozido
alface crespa
tomilho
Molho: Deixar o bacalhau de molho por cerca de 24 horas e cortar em fatias finas. Misturar
os ingredientes do molho e regar o bacalhau. Arrumar em uma travessa com a alface crespa,
o brócolis e a couve-flor.