500 gramas de carne moída
de (chá) de pão fresco
de (sopa) cebola picada
de (chá) mostarda
de (chá) molho inglês
de (sopa) de leite
sal e pimenta-do-reino
1 ovo
Picar o pão em pedaços pequenos. Misturar bem todos os ingredientes. Colocar tudo em uma
forma de bola inglês, sem untar. Assar em forno moderado, preaquecidopor 45 minutos.
Servir imediatamente.