500 gramas de carne moída
de (chá) de leite
de (chá) de salsinha e cebolinha
de (sopa) de hortelã
3 fatias de pão de forma
sal e pimenta
óleo para untar a forma
1 cebola
1 ovo
Recheio
de (sopa) de requeijão
100 gramas de queijo prato
50 gramas de quijo provolone
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 tomate
Cobertura
1 lata de molho de tomate temperado
queijo ralado para polvilhar
Colocar a carne, adicionar o pão dissolvido no leite, colocar 1
de o hortelã
picado, a pimenta, a cebola picada, uma pitada de sal, misturar tudo, colocar o ovo e
continuar amassando até ficar consistente. Reservar.
Montagem
Colocar metade da massa em uma forma untada, em seguida distribuir os queijos por cima, e
cobrir com o restante da massa. Despejar um pouco do molho de tomate e em seguida, o
queijo ralado. Levar ao forno alto por aproximadamente 20 minutos. Servir com o restante
do molho quente.