Purê de batata especial de Natal
(sopa) de margarina
(chá) de curry
(sopa) de óleo
de água
250 gramas de carne moída
250 gramas de mussarela
250 gramas de presunto
Molho de tomate
1 cebola média picada
6 batatas grandes
3 dentes de alho
Temperos a gosto
Sal
Colocar as batatas para cozinhar e reservar. Em uma panela colocar o óleo para esquentar
em seguida acrescentar a cebola e o alho para dourar. Em seguida adicionar a carne e os
demais temperos, fritar bem e acrescentar o molho de tomate, o curry e água. Em uma
travessa colocar as batatas sem casca e amassadas com a margarina, misturar bem. Em
seguida colocar o molho por cima e cobrir com presunto e mussarela e levar ao forno por 15
minutos.