400 gramas de macarrão gravatinha cozido
1 xícara de (chá) de sobras de bacalhau assado
3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
100 gramas de presunto bem picado
½ xícara de (chá) de ervilhas congeladas
½ xícara de (chá) de creme de leite
½ xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher de (sopa) de margarina
1 xícara de (chá) de leíte
sal a gosto
Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorrer e mantenha em local aquecido. Levar o leite ao fogo e deixar ferver. Juntar a margarina e a farinha. Mexer com uma colher de pau para não empelotar. Temperar com sal e juntar o bacalhau, o presunto e a ervilha. Deixar levantar fervura. Acrescentar o creme de leite e apague o fogo. Colocar o macarrão em uma tigela, regar com o molho e polvilhar com o queijo antes de servir.