de (sopa) de cebola desidratada
de (chá) de casca de laranja
de (sopa) de farinha de trigo
de (sopa) de vinho branco
de (café) de ervas finas
de (sopa) de azeite
de (chá) de creme de leite light
de (chá) de caldo de legumes
de (chá) de aspargo cozido
500 gramas de bacalhau ling demolhado
Refogar o bacalhau com o azeite, a cebola e a casca de laranja. Juntar o vinho branco, o
caldo de legumes e cozinhar por mais uns 10 minutos. A seguir, acrescentar os aspargos, a
farinha de trigo dissolvida no creme de leite e a água. Mexa, até formar um creme
homogêneo. Desligar o fogo e colocar as ervas finas.