1 quilo de postas de bacalhau demolhadas e limpas
1 e 1/3 de
(chá) de azeite
(sopa) de óregano
2 dentes de alho esmagados
2 pimentas-malaguetas picadas
sal e pimenta-branca a gosto
1 ramo de alecrim
Colocar as postas em um refratário e regar com o azeite. Por cima, Distribuir os
ingredientes restantes. Deixar tomar gosto por 30 minutos. Preaquecer o forno em
temperatura média e assar o bacalhau até borbulhar. Retirar e servir.