4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
1 pimenta-malagueta sem sementes picada
(sopa) de farinha de rosca
(chá) de margarina
(chá) de azeite
sal a gosto
Colocar as postas em uma assadeira untada com duas
(sopa) de azeite. Cobrir com
farinha de rosca e colocar por cima pedaços de margarina. Polvilhar com a pimenta e o
sal. Regar com o azeite restante e levar ao forno até formar uma crosta dourada. Servir
em seguida.