(sopa) de mostarda
(sopa) de azeite
Cheiro-verde a gosto
½ quilo de bacalhau
12 dentes de alho
Deixar o bacalhau de molho de um dia para o outro. Cozinhar em água. Misturar o azeite
com o alho e a mostarda. Temperar o bacalhau. Distribuir em uma assadeira, levar ao forno
e deixar dourar levemente. Salpicar cheiro-verde a gosto.