Alcoólico – Licor de café e chocolate
Proibido para menores de 18 anos – Beba sempre com moderação
de (sopa) de cobertura de
chocolate pronta (60 gramas)
de (sopa) de café solúvel
de licor de cacau
de uísque
de leite
1 lata de leite condensado
1 gema batida
Numa panela misturar o leite condensado, o leite, o café solúvel, e cozinhar mexer até
que o café dissolver. Aos poucos acrescentar a metade desta mistura à gema. Despejar
novamente na panela. Deixar levantar fervura e cozinhar mexer até que engrossar um pouco.
Retirar do fogo e juntar o uísque, o licor e a cobertura de chocolate. Misturar bem e
deixar esfriar. Colocar em garrafas decorativas com tampa. Guardar na geladeira. Pode ser
servido sobre cubos de gelo ou sobre sorvete. Pode ser guardado na geladeira até 2 meses.