Não Alcoólico – Vitamina de maracujá
½ lata de leite condensado
1 vidrinho de leite de côco
2 maracujás maduro
2 copos de leite
1 copo de água
Gelo à gosto
Cortar o maracujá ao meio e retirar a polpa. Bater tudo no liquidificador por 1 minuto,
inclusive o gelo, até se tornar espumoso. Não é necessário adicionar açúcar. Sirva
gelado. Não é necessário peneirar, pois as sementes do maracujá trituradas são ricas
em fibra. Rende até aproximadamente 1 e ½ litros.