(sopa) de azeitona verde
picadas
(chá) de azeite
3 tomate picado, sem pele, sem sementes
2 batatas cozidas em rodelas
½ maço de espinafre cozido
1 cebola picada
1 lata de atum
orégano
sal
Misturar o atum com o espinafre e alterne em um refratário com a batata. Fazer o molho.
Refogar a cebola no azeite e juntar o tomate com a azeitona e o orégano. Deixar refogar
por 10 minutos. Colocar por cima da batata e esquentar bem no forno ou microondas.