de amido de milho
1 pacote de chester (substitua por mortadela, presunto ou apresuntado)
Sal, pimenta, cominho e orégano a gosto
500 gramas carne moída crua
1 pacote de batata palha
Farinha de rosca
1 lata de milho verde
A mesma medida de leite
1 pacote de requeijão
1 caixa de creme de leite
1 pacote de queijo mussarela
1 ovo
Misturar a carne moída com os temperos, ovo e a farinha de rosca até ficar homogêneo
(como se fizesse almôndegas). Forrar com a carne o fundo de um refratário untado com
margarina. Em seguida colocar o chester até cobrir toda a carne, e o queijo logo em
seguida. Bater no liquidificador o milho (sem a água), o creme de leite, o leite o
requeijão e o amido de milho, levar para uma panela deixar engrossar, e colocar em cima
do queijo. Levar ao forno por 30 minutos. Retirar do forno e acrescentar batata palha, e
levar ao forno por mais 5 minutos. Servir a torta com arroz.