Para 4 pessoas
Tempo de preparo: 30 minutos
Fácil
de (chá) de azeitonas verdes sem
caroços
de (chá) de coentro picado
de (chá) de salsa picada
de (sopa) de azeite
1 embalagem de massa pronta para pastel
600 gramas de bacalhau demolhado
1 cebola picada
Para fritar
Óleo
Aferventar o bacalhau. Escorrer, remover a pele e as espinhas. Separar em lascas. Transferir
para uma panela e juntar o azeite, a cebola, o coentro e salsa. Refogar bem até ficar
sequinho. Juntar a azeitona picada. Mexer, retirar do fogo e reservar. Rechear a massa e
fechar os pastéis, apertando as extremidades com um garfo. Aquecer o óleo e fritar até
dourarem. Escorrer sobre papel-toalha e servir.