Boteco
1 gomo de lingüiça de porco
de pimentão picado
de (café) de salsinha
Alho em rodelas a gosto
1 tomate picadinho
½ cebola picada
1 pão francês
Limão
Fazer um vinagrete com os ingredientes exceto a lingüiça. Retirar da lingüiça somente o recheio, fritar em uma chapa. Quando estiver frita acrescentar o vinagrete e mexer. Colocar no pão e servir com um molho de mostarda.