7 batatas médias descascadas
de farinha de rosca
(sopa) de manteiga
(chá) de leite
1 envelope de creme de cebola
1 lata de creme de leite
manteiga para untar
Cortar cada batata em 6 pedaços e cozinhar em água fervente por cerca de 10 minutos ou
até que estejam macias. Enquanto isso, levar ao fogo baixo o creme de cebola dissolvido
no leite e mexer até engrossar. Retirar do fogo e acrescentar o creme de leite. Escorrer
as batatas, colocar em um refratário untado e despejar sobre elas a mistura de cremes.
Polvilhar um pouco de farinha de rosca, colocar pedaços de manteiga espalhados por cima e
levar ao forno médio preaquecido, por cerca de 20 minutos para gratinar. Servir quente.