Batata gratinada cozida no leite
(Receita Filtrada por Ingrediente)
1 quilo de batata cortada em rodela (não muito fina)
de margarina
Queijo mussarela picado (a gosto)
Leite para cozinhar a batata
1 vidro de requeijão
2 cebolas picadas
Sal a gosto
Colocar em uma panela a margarina e a cebola e deixar dourar. Em seguida, colocar a batata
em rodelas e deixar refogar um pouco. Adicionar o leite (a medida do leite vai depender da
quantidade de batata). O suficiente para cozinhar a batata (eu coloco até cobrir toda a
batata). Depois de cozida, colocar tudo (tudo mesmo, tudo o que sobrou na panela) em um
refratário, misturar o requeijão e o queijo picado. Colocar um pouco de queijo ralado
por cima e, em seguida, colocar para gratinar.