4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
(sopa) de salsa picada
de (sopa) margarina
de (sopa) ervas finas
de (sopa) azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 batatas sem casca cozidas
1 pitada de páprica
2 tomates
Temperar as postas com sal e pimenta. Regar com o azeite e assar em uma chapa por 5
minutos de cada lado. Reservar. A parte, misturar bem a margarina, as ervas, a páprica, o
sal, a salsa e a batata em rodelas. Arrumar as postas em uma travessa aquecida. Juntar o
tomate cortado ao meio. Decorar com a mistura de batata e ervas e servir.