2 quilos de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
1 e 1/3
(chá) de azeite
1 pimenta-malagueta sem sementes picada
8 batatas sem casca cozidas
4 dentes de alho em lâminas
sal a gosto
Separar o bacalhau em lascas e colocar numa assadeira de barro. Regar com o azeite e
temperar com o alho, o sal e a pimenta. Por cima, colocar a batata em rodelas. Misturar
bem e levar ao forno preaquecido até a batata dourar. Mexer às vezes.