4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
1 e 1/3
(chá) de azeite
8 batatas sem casca
3 dentes de alho
sal a gosto
Colocar o bacalhau em uma panela grande e cobrir com o azeite. juntar o alho cortado ao
meio com casca e o sal. Levar ao fogo baixo e cozinhar até o peixe se desprender em
lascas. Servir com a batata cozida.