de leite
100 gramas de queijo prato ou mussarela
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de massa folhada
2 dentes de alho picado
1 pitada de noz moscada
Queijo ralado para polvilhar
1 quilo de batata
3 gemas
Cozinhar as batatas em rodelas em água e sal mas não deixar que amoleçam demais.
Preencher o fundo e lateral de uma forma redonda com a massa folhada. Sobre ela dispor a
batata. Reservar. Em uma tigela misturar os demais ingredientes e despejar sobre a batata.
Polvilhar o queijo ralado levar ao forno e assar até dourar ligeiramente servir com
salada verde.
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