700 gramas de batatas, sem casca e em fatias
100 gramas de queijo parmesão ralado
Leite ou água para dar o ponto
Sal e pimenta a gosto
2 cebolas bem picadas
25 gramas de manteiga
Fritar as cebolas rapidamentes na manteiga. Não deixar dourar. Colocar os ingredientes em
camadas, em um pirex, adicionando um pouco de água ou o leite por último. Cobrir com
queijo ralado e assar no forno por cerca de 1 hora.