Boteco
1 pitada de louro ou açafrão sal a gosto
100 gramas de cebola de cabeça
20 gramas de alho triturado
de suco de limão
de molho inglês
Temperar a carne com os ingredientes, cozinhar a carne até escorregar pelo garfo. OBS: Não recomendamos o uso de panela de pressão. Faça você mesmo as receitas que foram consagradas no Comida di Buteco.
Se não der certo não tem problema, elas estão à disposição nos melhores
bares da cidade.