1 quilo de bacalhau ling demolhado e desfiado
700 gramas de batata cozida
salsinha picada
2 dente de alho
1 ovo
Amassar as batatas como para purê, em seguida adicionar o alho amassado, o ovo, a
salsinha bem picada e o bacalhau. Misturar bem até que fique uma massa homogênea. Fazer
o formato desejado e fritar em bastante azeite.