8 massas de pastel pronto
2 batatas grandes
Pimenta do reino
Um fio de óleo
Noz moscada
Sal a gosto
Ferver as batatas até que fiquem al dente. A seguir esmagar parcialmente com um garfo e
adicionar noz moscada, sal e pimenta a gosto. Rechear as massas de pastel com este
preparado de batata e fechar. Em uma panela grande, cobrir 2/3 com água, um fio de óleo
e sal, e aguarde levantar fervura. A seguir colocar os pastéis, dois a dois, fervendo por
cerca de 1 minuto (al dente). Escorrer com escumadeira e cobrir com o molho de carne ou
frango, de sua preferência.