Boteco
10 salsichas
de farinha de trigo
de salsa picada
500 gramas de batatas
Farinha de rosca
Sal à gosto
2 ovos
Para Fritar
Óleo
Cozinhar as batatas com água e sal, passar no espremedor, juntar 1 ovo, 2 salsichas amassadas, a salsa picada e a farinha de trigo. Abrir um pouco a massa na mão, recheie com ½ salsicha, feche bem, passe no ovo batido, depois na farinha de rosca e frite no óleo.