Boteco
1 quilo de mandioca
250 gramas de calabresa picada
200 gramas de queijo catupiri
Pimenta a gosto
Cebolinha
Salsinha
Sal
Cozinhar a mandioca até o ponto de massa. Misturar com os outros ingredientes (menos o catupiri). Na hora de levar à forma, deixar um pequeno “buraco” para acrescentar o catupiri. Depois, é só fritar para servir.