3 folhas de massa para lasanha semipronta
300 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
2 xícaras de (chá) de brócolis cozido e picado
1 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras de (chá) de molho bechamel
2 colheres de (sopa) de manteiga
100 gramas de queijo gruyere ralado
1 colher de (sopa) de azeite
3 folhas de acelga cozidas
1 dente de alho picado
200 gramas de ricota
Cozinhar a massa conforme as instruções da embalagem. Escorrer e reservar. A parte, refogar o bacalhau e o alho no azeite. Misturar brócolis, a ricota, o queijo parmesão e duas colheres de (sopa) de molho bechamel. Misturar bem. Abrir a massa e colocar a acelga e o recheio de bacalhau. Enrolar como um tubinho. Cortar cada um em dois pedaços. Untar um refratário com a manteiga e colocar o rondelli, acrescentando o molho restante e o queijo gruyere. Levar para gratinar em forno preaquecido e servir assim que dourar.