500 gramas de macarrão gravatinha
350 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
1 pimentão amarelo sem sementes cortado em cuvos
4 tomates sem pele e sem sementes em cubos
1 xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
1 pitada de pimenta-malagueta
1 colher de (sopa) de salsa
½ xícara de (chá) de azeite
4 dentes de alho socados
sal a gosto
1 cebola picada
Refogar no azeite o alho e o bacalhau. Juntar a cebola, o pimentão e o tomate. Cozinhar por 10 minutos. Misturar a salsa, o sal e a pimenta. Cozinhar a massa até ficar al dente. Escorrer e colocar numa tigela. Regar com o molho de bacalhau. Polvilhar com o queijo e servir.