de arroz
de água
500 gramas de camarão
de massa de tomate
3 dentes de alho amassados
queijo parmesão (ralado)
½ lata de milho verde
temperos a gosto
½ lata de ervilha
1 cebola picada
2 tomates picados
queijo mussarela
sal
Fazer um arroz bem soltinho e reservar. Refogar a cebola e o alho, acrescentar o tomate,
sal, e temperinhos. Colocar o camarão e fritar por alguns instantes, acrescentar a massa
de tomate, a água, milho e ervilha; cozinhar até o molho ficar um pouco mais encorpado.
Numa forma de vidro, colocar uma camada de arroz, uma de molho, outra de queijo. Fazer
várias camadas. A útima tem que ser de queijo. Levar ao forno para gratinar.