Arroz assado

(sopa) de manteiga “não
pode ser margarina”
(sopa) de parmesão ralado
(sopa) de óleo
de arroz (cru)
de água
1 cebola batidinha ou ralada
2 dentes de alho amassados
Salsinha picadinha a gosto
2 tomates cortados
3 gemas
Misturar bem todos os ingredientes, colocando num refratário tampado e assar em forno
regular, durante 1 hora. Pode-se colocar camarão ou frango já cozido desfiado.