Lasanha de bacalhau

½ quilo de bacalhau
1 Massa Salgada Dr. Oetker
50 gramas de azeitonas pretas sem caroço
2 colheres de (sopa) de amido de milho
1 maço de espinafre
1 caixa de creme de leite
sal e temperos a gosto
1 pacote de batata palha
1 colher de (sopa) de margarina
1 cebola pequena picada
700 ml de leite
2 tomates
Deixe o bacalhau de molho por 12 horas trocando sempre a água. Coloque para cozinhar e depois de frio tirar os espinhos. Refogue-o na margarina juntamente com a cebola e o tomate, e reserve. Prepare panquecas conforme as instruções da embalagem da Massa Salgada Dr. Oetker. Leve ao fogo o leite, amido de milho e o sal. Pique o espinafre e coloque no creme até engrossar.Tire do fogo e acrescente o creme de leite e as azeitonas. Para a montagem, faça camadas de creme, panqueca, bacalhau e creme novamente e cubra a lasanha com a batata palha.