Boteco
2 peitos de frango grandes e desossados
100 gramas de bacon fatiado
300 gramas de presunto perdigão sem gordura fatiado – fino
4 fatias grossas de queijo prato
Tempero a gosto
Temperar os 2 peitos já desossados. Colocar um peito aberto sobre a mesa e alternar as camadas de queijo, presunto e bacon. Colocar o outro peito por cima e amarrar.
Fritura:
Colocar em uma panela com uma quantidade de óleo suficiente para cobri-lo e deixar mais ou menos 40 minutos em óleo quente (150 graus).