200 gramas de bacalhau demolhado, limpo e desfiado
2 tabletes de caldo de legumes
(sopa) de tomilho
(sopa) de azeite
(chá) de repolho à juliana
(chá) de salsão
(chá) de água
1 cenoura sem casca
1 folha de louro
2 batatas
sal a gosto
1 cebola
Cortar a cenoura e a cebola em tiras bem finas. Descascar a batata e cortar em cubos. Colocar o azeite em um refratário alto, cobrir com papel-toalha e aquecer por 45 segundos em potência alta. Dissolver os tabletes de caldo na água fervente. Juntar ao azeite os legumes, as ervas e o bacalhau. Misturar bem. Regar com ½
de caldo de legumes e levar ao micro-ondas por 12 minutos na mesma potência. Acrescentar o caldo restante. Tampar e levar novamente ao micro-ondas por mais 4 minutos em potência alta, mexendo na metade do tempo. Temperar com sal, mexer e descartar o louro. Servir.