Alcoólico – Ponche de champanha e laranja
Proibido para menores de 18 anos – Beba sempre com moderação
Receita para 4 litros
4 e ½
de suco de laranja
de suco de abacaxi
de suco de limão
de vinho branco
de açúcar
de água
1 garrafa de champanha
Misturar o açúcar com 2
de água e o suco de limão. Levar ao fogo e deixar
levantar fervura durante cerca de 1 minuto. Juntar a água restante. Deixar esfriar.
Acrescentar o suco de laranja e o suco de abacaxi. Colocar um pedaço grande de gelo numa
poncheira. Despejar a mistura anterior sobre o gelo. Acrescentar, por último, o vinho e o
champanha um pouco antes de servir a bebida. Enfeitar as taças com rodelas finas de
limão.