Para 4 pessoas
Tempo de preparo: 30 minutos
Fácil
de (sopa) de cheiro-verde picado
de (chá) de cebola picada
de (chá) de leite
200 gramas de bacalhau demolhado, limpo e desfiado
Azeite para fritar
4 ovos batidos
Numa tigela, bater com um batedor manual o leite com os ovos. Adicionar a cebola e o
cheiro-verde. Misturar e acrescentar o bacalhau. Misturar com cuidado. Numa frigideira
antiaderente, aquecer o azeite e despejar o preparado de ovos. Fritar em fogo baixo dos
dois lados até dourarem. Retirar e servir em seguida.