Alcoólico – Licor de Frutas Silvestres
Proibido para menores de 18 anos – Beba sempre com moderação
Levar ao fogo numa panela 300 gramas de morangos inteiros, 300 gramas de açúcar, 300
gramas de amoras inteiras e 1
de (chá) de água. Mexer e levar ao fogo para cozinhar
até que fique no ponto de xarope (viscoso). O ponto é atingido mais rápido do que no
licor de abacaxi. Deixar amornar, coar e juntar álcool de cereais na seguinte
proporção: Para 1
de (chá) do xarope juntar ¼ de
de (chá) de álcool de
cereais. Engarrafar, descansar por 5 dias e consumir. Não guardar na geladeira. Para o
licor de morango, utilizar 600 gramas da fruta e proceder da mesma maneira. Rende 750 ml
de licor.