Boteco
1 quilo de filé em tirinhas
de (sopa) de molho de mostarda
de (chá) de mostarda em grãos
de (chá) de molho de soja
200 ml de creme de leite fresco
de (sopa) de mel
Pimenta do reino a gosto
Azeite para grelhar
Ramos de alecrim
Sal a gosto
Temperar o filé com sal e pimenta do reino a gosto. Colocar ramos de alecrim por cima. Grelhar as tirinhas temperadas em azeite. Ferver o mel, o molho de mostarda, a mostarda em grãos, o molho de soja e o creme de leite fresco. Temperar com sal a gosto e servir junto com as tirinhas.