Para 4 pessoal
Tempo de preparo: 50 minutos
Fácil
(sopa) de azeite
200 gramas de postas de bacalhau demolhadas
1 pacote de massa folhada descongelada
1 pimentão verde sem sementes picado
1 pimentão amarelo sem sementes picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
100 gramas de camarões médios
1 ovo bem batido
2 dentes de alho
1 cebola
Estender a massa sobre uma superfície enfarinhada e cortar em 8 pedaços. Pincelar com o
ovo e colocar numa assadeira. Levar ao forno preaquecido em temperatura média por 10
minutos. Aferventar o bacalhau e escorrer, reservando a água. Remover a pele e as
espinhas. Desfiar em lascas. Cozinhar o camarão, descascar e reservar. Refogar no azeite
a cebola e o alho picados e juntar os pimentões, o bacalhau e os camarões. Temperar com
sal e pimenta. Mexer e adicionar um pouco da água reservada. Retirar os folhados do forno
e abrir ao meio. Rechear com a mistura de bacalhau e servir em seguida.